Menu na dnešní den


ANKETA

VÍKEND SPECIALIT

24.09.2021 | Autor: administrátor, kategorie: Novinky | 566 zhlédnutí

 

VEPŘOVÁ PANENKA SE ŽAMPIONOVOU OMÁČKOU 200g     179Kč

sous-vide vepřová panenka, smetanová žampionová omáčka, pečený zámecký brambor

BRAMBOROVÝ SALÁT S MARINOVANÝM VEPŘOVÝM ŘÍZKEM    220g          179Kč

bramborový salát podle mistra Romana Ťulpy s marinovaným vepřovým řízkem

GRILOVANÉ BAVORSKÉ KOLENO 25Kč/100g

grilované vepřové kolínko, marinované ve speciální směsi koření a česneku s petrželovým pestem, podávané s domácím chlebem, hořčicí, křenem a kyselou okurkou

ZAUZENÉ BAVORSKÉ KOLENO 25Kč/100g

jemně zauzené a pak grilované vepřové kolínko, marinované ve speciální směsi koření a česneku s petrželovým pestem, podávané s domácím chlebem, hořčicí, křenem a kyselou okurkou

ZOBAKOVO ŽEBÍRKO 450g           179Kč

pečená vepřová žebírka, marinovaná v našem pivečku Zobak a domácí BBQ omáčce, podávaná s domácím chlebem nebo hranolky a coleslaw salátem

PIKANTNÍ ZOBAKOVO ŽEBÍRKO 450g     179Kč

pečená vepřová žebírka, marinovaná v našem pivečku Zobak a domácí pikantní BBQ omáčce, podávaná s domácím chlebem nebo hranolky a coleslaw salátem

STEAK Z KRKOVIČKY S OMÁČKOU Z ČERNÉHO PIVA 300g      179Kč

steak z vepřové krkovičky s omáčkou z černého piva Zobak a anglické slaniny s pečeným zámeckým brambůrkem

FALEŠNÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 200g         179Kč

falešná hovězí svíčková s karlovarským knedlíkem, citrónem, šlehačkou a brusinkami

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PLEC 350g       150Kč

grilovaná vepřová plec, marinovaná ve speciální směsi koření a česneku s petrželovým pestem, podávaná s domácím chlebem, hořčicí, křenem a kyselou okurkou

PEČENÝ BŮČEK NA DOMÁCÍM CHLEBU 250g        125Kč

pomalu tažený vepřový bůček podávaný na domácím chlebu s máslem, hořčice, rukola

GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA 500g       135Kč

grilovaná kuřecí křidélka s jemně pikantní omáčkou a domácím chlebem

TRHANÁ VEPŘOVÁ PLEC V DOMÁCÍ BAGETCE 220g      155Kč

trhaná vepřová plec v domácí housce se slaninou, čedarem, kyselou okurkou, cibulkou, rukolou, ďábelka